Instructivo dirigido a autoridades sanitarias extranjeras y usuarios interesados en importar carne y productos cárnicos comestibles a Colombia. Explica el procedimiento para solicitar la autorización de importación mediante el reconocimiento de equivalencia de los sistemas de inspección, vigilancia y control oficial, conforme a la normativa colombiana. Incluye requisitos, marco legal y pasos para la radicación de la solicitud ante el INVIMA.