La Dirección de Alimentos y Bebidas del INVIMA recuerda a los importadores y agencias de aduana que es obligatorio presentar el certificado HACCP para productos pesqueros y acuícolas importados a Colombia. El documento debe ser expedido por la autoridad sanitaria competente o por terceros acreditados y contener los datos completos del establecimiento procesador. Esta exigencia busca garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de la normativa vigente.