Adopción de medidas preventivas y controles a procesadores de atún enlatado ubicados en el territorio nacional

Este comunicado establece medidas preventivas y controles para los procesadores de atún enlatado en Colombia, debido a la detección de niveles de contaminantes superiores al permitido por la regulación sanitaria. INVIMA instruye acciones correctivas, cumplimiento de sistemas de inocuidad alimentaria, control de proveedores, trazabilidad, retiro de producto y procesamiento de contra-muestras, con el fin de proteger la salud pública.

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