Notificación oficial del inicio de proceso sancionatorio por parte de INVIMA contra Procesadora de Leches S.A. - Proleche S.A., debido a hallazgos sanitarios en el producto Galbani Queso Fresco Semiduro Graso. El documento detalla el procedimiento administrativo, los cargos trasladados y las medidas tomadas, como la clausura temporal parcial de la bodega principal. Incluye información sobre el registro sanitario y el rechazo del lote por recuento de mohos.