Notificación oficial del inicio de proceso sancionatorio por parte del INVIMA contra Diego Villegas Montoya, propietario de Productos Cárnicos Don Julio, debido a observaciones encontradas en inspección sanitaria y evaluación de rotulado del producto 'Chorizo de cerdo Santarrosano seleccionado marca Don Julio'. El documento incluye detalles del proceso, antecedentes y la publicación del aviso.