Reglamento técnico que establece los requisitos sanitarios y de inocuidad para la carne proveniente del orden Crocodylia destinada al consumo humano en Colombia. Incluye disposiciones para beneficio, desposte, almacenamiento, comercialización, expendio, transporte, importación y exportación, y fue notificado a la OMC. El objetivo es proteger la salud pública y garantizar la seguridad alimentaria.